『ちくわぶのすべてが分かる本』（仮題）の書誌データを公開しました。
http://korocolor.com/book/chikuwabu.html

丸山晶代（まるやま・あきよ）
1969年、東京都足立区生まれ。幼少期よりソウルフードのちくわぶを愛する。が、その知名度の低さと、都内でも「おでんのみ」の扱いに憤慨し、2011年から「ちくわぶ料理研究家」に。作り上げた「ちくわぶ縛りのレシピ」は400種類にのぼる。本書は初の単著。