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『ちくわぶのすべてが分かる本』(仮題)の書誌データを公開しました

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『ちくわぶのすべてが分かる本』(仮題)の書誌データを公開しました

[2019/05/21]

『ちくわぶのすべてが分かる本』(仮題)の書誌データを公開しました。
http://korocolor.com/book/chikuwabu.html

丸山晶代(まるやま・あきよ)
1969年、東京都足立区生まれ。幼少期よりソウルフードのちくわぶを愛する。が、その知名度の低さと、都内でも「おでんのみ」の扱いに憤慨し、2011年から「ちくわぶ料理研究家」に。作り上げた「ちくわぶ縛りのレシピ」は400種類にのぼる。本書は初の単著。