[2021/04/15]
『おいしいダイバーシティ 美食ニッポンを開国せよ』の著者、横山真也さんが朝日新聞のWebメディア「好書好日」で取材されました。
ハラール・ヴィーガン...「食のルール」対応で世界に遅れる日本? 「おいしいダイバーシティ」横山真也さんインタビュー